3色野菜のナムル レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
もやしを洗って水を切っておきます。
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2
きゅうりとにんじんは細切りにしておきます。
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3
お湯400〜500mlに酢（大さじ2）を加えて、もやしとにんじんを茹でていきます。（約３分）
-
4
茹でている間に、きゅうりに塩を振ってキッチンペーパー等で水分をとっておきます。
-
5
茹で上がったらザルを使って水気を切り、人肌くらいになるまで冷ましておく。冷めたら、ボールに移してきゅうりとAを加えよく和える。（薄かったら塩で味を調整）
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