コーンと水菜の卵とじ(^^) レシピ・作り方
![コーンと水菜の卵とじ(^^)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/bb134e7e6b07f4e709ff64ef622398f9f644fd50.71.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- スイートコーン 50g
- 水菜(小) 1株
- 卵 1個
- めんつゆ(2倍濃縮) 10cc
- 砂糖 小さじ1
- 水 80cc
作り方
-
1
水菜は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。 -
2
小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
沸騰したら、コーンと水菜を入れ1分ほど煮ます。 -
3
2に卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
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