ブロッコリーときゅうりと金時草のサラダ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを小分けにしさっと茹で 冷まします。
- 2 きゅうりは縦に数カ所皮をむき 輪切りにします。
- 3 マヨネーズとレモン汁を合わせ ブロッコリー、きゅうり、粗挽き胡椒を加え和えます。
- 4 器に盛り、金時草を添えます。
- 5 ※金時草の綺麗な色をいかしたかったので 和えずに添えましたが 食べる時は 和えるか、他の野菜と一緒に食べてね。
きっかけ
八百屋さんで 初めて見た金時草。鉄分豊富と聞いたので購入しました。ビタミンCと一緒に摂取すると身体により良さそうなので(o^^o)
- レシピID:1290025546
- 公開日:2018/10/03
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