さつまいもと豆苗の卵炒め(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さつまいもは水で洗い、1㎝幅に切ってから半分に切り、5分ほど水に浸けておきます。
水がついたままお皿に広げてのせ、ラップをしてレンジで4~5分加熱します。 -
2
卵は溶いておきます。
豆苗は根を切ってから水で洗い、半分に切ります。 - 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、さつまいもと豆苗を入れさっと炒めます。
-
4
3に、卵を回し入れ、塩とコショウを入れ炒めます。
具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
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