大葉と梅干し入り 秋刀魚のくるくる焼き ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 秋刀魚→3枚おろしにし、塩、酒を振ります。
-
2
梅干し→タネを取り除き 包丁で叩きペンスト状にします。
大葉→半分に切ります。 -
3
秋刀魚の上に大葉をのせ、梅干しを塗ります。
端からくるくると巻き 爪楊枝で止めます。
-
4
片栗粉を振ります。
フライパンに油を引き 転がしながら焼きます。
爪楊枝を外し 外した部分も焼きます。
火が通ったら完成です。 - 5 お好みで麺つゆをかけても美味しいです。
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