モヤシと厚揚げの卵スープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
厚揚げは2~3㎝角に切ります。
モヤシは水で洗います。
卵は溶いておきます。 -
2
鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、モヤシと厚揚げを入れ2分ほど煮ます。 -
3
2に、塩とコショウを入れかき混ぜます。
火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らしたら出来上がり(^^)
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