しいたけとモヤシの焼うどん(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは、沸騰したお湯(分量外)に入れ、表記時間茹で、ザルにあげておきます。

2. 2

   しいたけは石づきをとってから水で洗い、傘の部分に十字に切れ込みを入れます。
   モヤシは水で洗います。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひき、しいたけとモヤシを入れ炒めます。

4. 4

   具材に火がとおったら、うどんを入れ1分ほど炒めます。
   塩、しょうゆ、砂糖を入れ味付けします。

5. 5

   火を止めてから鰹節を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり(^^)