プルコギビーフの恵方巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵をほぐしマヨネーズを混ぜる
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2
厚焼き玉子を2回にわけて焼き、冷ましたら親指ぐらいの太さにカットする。
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3
にんじんを千切りにし、ごま油、にんにくすりおろしと炒め、塩コショウで調味する。
- 4 ほうれん草のおひたしをよく絞り、醤油で和えておく。
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5
コストコプルコギビーフはフライパンで炒めておく。
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6
巻きすにのせた海苔の上にご飯を広げ、炒めたプルコギビーフ、厚焼き玉子、にんじん、ほうれん草をのせる。
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7
いっきに巻き、しばらくなじませておく。
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8
ぬらした包丁で両端をカットしてできあがり。
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