ご飯が進む♪つぼ漬け風浅漬け レシピ・作り方
材料(5~6人分)
- 大根 15cm
- ★砂糖 大さじ7
- ★醤油 大さじ5
- ★2倍濃縮めんつゆ、酢 各大さじ2
作り方
-
1
鍋で★を弱火で煮立てる。
砂糖が溶けきったら火を止めてそのままあら熱をとる。 - 2 密封袋に、いちょうスライスにした大根と★を入れて、軽く揉んで馴染ませたら冷蔵庫で二時間ほど寝かす。
関連情報
- 料理名
- 浅漬け
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2~3日ほどの食べきれる量なので分量も簡単です♪