残りカレーリメイク☆お出汁のきいたカレーラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと油揚げを細切りにしておく、

2. 2

   鍋に水と昆布を入れ、30分ほどつけておく。その後、火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。

3. 3

   一度火を止めて、かつお節を入れる。火をつけ、再度沸騰したら火を止めて、2分ほど放置。その後かつお節を取り出す。

4. 4

   残りカレーを入れてよく混ぜ、しょうゆで味を整え、火にかける。

5. 5

   長ネギと油揚げを入れて、火が通ったら、中華そばも入れて、温まったら完成！