基本☆おだしが美味しいお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹と昆布の合わせだしをとる。
   ざるにキッチンペーパーをしき、2回ほどこすと、お吸い物に適した綺麗なだしになる。

2. 2

   しょうゆで味を整える。

3. 3

   お好きな具材を入れて完成！
   今回は、乾燥わかめ、手毬麩、三つ葉を入れました。