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私でも出来た!初めての桜餅チャレンジ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

私でも出来た!初めての桜餅チャレンジ
  • 1,000円前後

手作りの桜餅。出来合いの桜餅とは、ちょっと違う愛情たっぷり。お子様と一緒に作ってみたらどうでしょうか?簡単に出来ます。

作り方

  • 1

    桜の塩漬けは、ボールにお水を入れて塩抜き。

  • 2

  • 3

    こしあんは、10等分にして丸める。

  • 4

    耐熱耐用の器に干飯を250g入れて塩ひとふりとお水400㏄を入れて混ぜ合わせる。

  • 5

    使った干飯は、これです。

  • 6

    赤色食用色素を爪楊枝の頭で2回に分けて加えて混ぜ合わせる。

  • 7

  • 8

  • 9

    ふんあわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱。

  • 10

  • 11

    レンジで加熱したら
    少し冷ましてから10等分に分ける。

  • 12

    手で平たく伸ばして真ん中にに丸めたこしあんをのせて包む。

  • 13

    最後に塩抜きしていた桃の葉を巻く。

  • 14

    桜餅が10個出来ました。

きっかけ

一度は、作ってみたい桜餅だったので、作りました。

おいしくなるコツ

時にありませんが、干飯を電子レンジで加熱後すぐ手を入れると火傷をしますので人肌程度に冷ましてから10等分にして下さい。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > 子供の日
季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭り向けアレンジ

レシピID: 1290019476

公開日:2017-03-02 13:29:43.0

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