油揚げで節約！オイスターソースの中華野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを油抜きして、1cm幅に細切りにする。
   白菜、人参を一口大に切る。
   しめじは軸を落とす。

2. 2

   白菜の軸と人参を600w2分ほど温め、火を通しておくと、炒める時間が短くなる。

3. 3

   フライパンに油をしき、油揚げ、白菜、人参、しめじを炒める。火が通ったら、もやしも入れる。

4. 4

   オイスターソース、酒、しょうゆを加え、塩胡椒で味を整えて完成！