すぐできる!じゃこと卵のチャーハン レシピ・作り方

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nozenkazra
おひとりさまランチにも!じゃこの風味が美味しいチャーハンです。

材料(2人分)

ご飯
1合
じゃこ
ひとつかみ
長ネギ(青い部分)
1本分
人参
3cm
1個
◎塩コショウ
適量
◎しょうゆ
小さじ1〜2
◎中華あじ
小さじ1〜2
サラダ油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    長ネギの青い部分を輪切りに、人参を角切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れる。
    中火で混ぜ続けながら炒め、少し固まったところで取り出しておく。
  3. 3
    フライパンをキッチンペーパーなどで軽くふきとり、ごま油をひく。
    じゃこ、長ネギ、人参を炒める。
  4. 4
    3にご飯を加えて混ぜ、1の卵も加えて混ぜ、◎の調味料を混ぜて炒めたら完成!

きっかけ

簡単にお昼ご飯を作りたくて。

公開日:2017/02/26

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カテゴリ
その他のチャーハン残りごはん・冷ごはん昼食の献立(昼ごはん)ちりめんじゃこ

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