洋食屋さんの様なオシャレな酢豚丼♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚小間は、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎ、人参は、スライス。
   豆苗は、使う分だけ１㎝位に切る。

   

2. 2 【タレ】を作る。
   ケチャップ大さじ８、砂糖大さじ１、おいしい酢大さじ１、醤油大さじ１を入れて良く混ぜ合わせる。

   

3. 3

   

4. 4

   

5. 5 中火でフライパンを熱してから先に豚小間肉を炒める。
   次に人参、玉ねぎを炒める。
   肉に火が通るまで蒸し焼きにする。油を入れなくても肉の油が出ますので、油は、入れなくてもＯＫ。

   

6. 6 肉に火が通ったら、２で作ったタレを絡める。

   

7. 7 仕上げにごま油をまわしかけて、ご飯の上に具を乗せる。

   

8. 8 最後に切った豆苗を上に乗せると完成です。