お弁当 おかず 麻婆茄子風 茄子炒め煮 ♪ レシピ・作り方

お弁当 おかず 麻婆茄子風 茄子炒め煮  ♪
  • 約15分
  • 300円前後
●まかろん●
●まかろん●
お弁当のおかず 食卓に(๑>◡<๑)

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • ハーフベーコン 1パック(40g)
  • ☆水 50ml
  • ☆中華だし 少々
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆豆板醤 少々
  • ☆酒 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子→1cm程度の輪切りにし水にさらします。

    ベーコン→1cm程度の厚さに切ります。

    ☆の調味料を混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンに油適量入れ茄子を焼きます。
    油がまわったら ベーコンを加え炒めます。
    ☆の調味料を加え弱火で煮詰めます。

きっかけ

お弁当のおかずに(o^^o)

  • レシピID:1290019397
  • 公開日:2017/02/23
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