ほんのり麹の香‥ちょっぴり大人な甘酒アイスクリーム レシピ・作り方
材料（複数人分）
- 冷やし甘酒 １９０g
- 生クリーム ２００g
- （あれば）飾り用ドライフルーツ 少量
作り方
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1
ボールに生クリームを角が立つくらいまで泡立て、そこに冷やし甘酒も流し込んでさっくりと良く掻き混ぜます
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2
①を耐熱ガラス容器などにそっと流し込み、ラップをかけて冷凍庫に入れます。全体が固ったら完成です♪
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3
器に入れてお好みのドライフルーツなどを飾ります（今回はクランベリーのドライフルーツを使用）。
アイスクリームは出来立てが特に美味しいですね♡
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関連情報
- 料理名
- ふんわり甘酒のアイスクリーム
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tft-seikei2017/02/08 02:54
シャリシャリふわふわの不思議な食感と、甘酒の自然な甘さがとっても美味しかったです！また作りたいと思います！
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ほんのり甘い麹の香りがする大人の上品アイスクリーム♡