定番ハムステーキ 赤ワインソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ハムを切り分け常温に戻しておく。玉ねぎとにんにくはみじん切り。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ハムの両面をこんがり焼く。
- 3 ハムをお皿に移し、残った油で玉ねぎとにんにくとコンソメを炒め、赤ワインを加える。
- 4 ほんのりとろみがついたらハムをフライパンに戻し、バターを加えて温めながら煮絡める。
- 5 ハムを器に盛り、ソースをたっぷりかけて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハム
- 料理名
- ハムステーキ
yaezakura.com
生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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ぽのぽ2024/04/01 00:05
美味しく頂きました♪有難うございます！
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