簡単 ひき肉入り茄子の甘辛炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子→縦に半分に切り斜めに切ります。厚さ1cm程度。
- 2 水、砂糖、しょう油を合わせます。
-
3
フライパンを熱しサラダ油を入れ 豚ひき肉、おろし生姜を炒めます。
豚ひき肉が全体に白くなったら茄子を加え炒めます。 - 4 全体に油が馴染んだら 中火にし合わせておいた調味料を加えて煮ます。
- 5 水分が少なくなったら七味唐辛子を全体に振り 煮詰めます。
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