火を使わない海苔と麩の冷たい味噌汁 レシピ・作り方
材料（5人分）
- お湯 200ｃｃ
- お麩 １５個
- 味噌（だし入りタイプ） お玉半分
- 水 600ｃｃ～
- 板海苔 1/2枚
- 大きな氷 １個
作り方
-
1
普通の氷でもいいですが、あらかじめ大きな氷を用意しておくと溶けにくくて良い。夏場は牛乳パックで氷作っておくと便利です。これを半分に割って使っています。
-
2
ポットお湯200ｃｃ、なければ耐熱のボウルでレンジでチンしてお湯を用意、麩を入れてふやかす。
-
3
麩が中までふやけているのを確認したら味噌を溶かす。濃いどろどろの状態で少し置いておく。
-
4
好みの濃さに水を加えて延ばし、氷を浮かべる。氷が解けてくるのを考慮してちょっと濃い目に仕上げておく。ちぎった海苔を加えてできあがり。めいめい食卓でよそいながら食べる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
