アジのバター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジ 1匹
- バター 10g
作り方
- 1 アジは三枚におろし，よく洗う。
- 2 フライパンにバターを熱し，溶け始めたら味を皮から入れ，皮がこんがりしてきたらひっくり返し，お玉1杯分程度の水を入れる。
- 3 蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
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