煮込みうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんはかなり硬めにゆでておく。
- 2 鍋に和風だしを沸かし，うどんを入れ，一口大に切った鶏もも肉，3センチほどの長さに切った小松菜，スライスした玉ねぎとニンジンを入れ，蓋をして5分ほど煮込む。
- 3 醤油で味を調える。
- 4 3を器に盛り付け，さっと湯がいたスナップエンドウを添える。
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