【糖質制限・節約】大根の皮＆葉のペペロンチーノ炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

材料費２０円くらい！？大根の皮と葉っぱは捨てないで～♪

材料（２人分）

大根の皮、葉: １本分

オリーブオイル: 大１

ウィンナー: ２本

きざみにんにく: 小１

塩: 小１

鶏ガラスープの素: 小１

作り方

1

ウィンナーを斜め薄切りにしてから千切りにする。大根の皮も千切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ウィンナー、大根の皮・葉を炒める
2

大根の皮がしんなりしてきたら、塩と鶏がらスープの素を入れて炒め合わせたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイルは少し多めの方がコクがUPするのでおすすめ♪ 牛脂やラードで炒めても美味しいです♪

きっかけ

おでんを作るのに、大根を１本買ったので、皮を無駄にしたくなくて♪

公開日：2015/03/07

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カテゴリ: 大根 100円以下の節約料理

関連キーワード: 大根皮葉ペペロン

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