【糖質制限】油っぽくない茄子＆チーズ卵炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
茄子を短冊切りにし、塩小１を振って塩もみする。
水分が出てきたら、軽く握って水気を絞っておく。【この一手間で、油の吸収が防げます♪】
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2
ウィンナーと長ねぎを斜め薄切りにする。
卵を溶いてチーズを混ぜておく。 - 3 フライパンに油を熱し、ウィンナーと長ねぎを炒め、茄子も加えてしんなりしたら、チーズ入りの卵液を回しかけてぐるっと混ぜ、半熟で火を止める
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ばなちゃん2019/07/08 18:03
具材など少しアレンジしましたが美味しかったです^ - ^ありがとうございます
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