ギリシャ風マカロニと挽肉の重ね焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 マカロニは指定の時間で茹で水気を切る

   

2. 2 人参とたまねぎをフードプロセッサーで微塵にする。

   

3. 3 フライパンでひき肉と共にいためる。

   

4. 4 トマトペースト、塩コショウ、ナツメグ、シナモンで調味する。

   

5. 5 ルーミックと牛乳をダマにならないように混ぜて火にかけホワイトソースを作る。

   

6. 6 キャセロールにマカロニを敷き、チーズの半分を乗せる。

   

7. 7 4のひき肉を乗せ、全体に広げながら平らにならす。

   

8. 8 チーズを振ってホワイトソースをかける。

   

9. 9 平らにならしたらオーブントースターのピザモードで20分ほど焼く。

   

10. 10 焦げ目がついたら完成。

    

11. 11 取り分けていただきます。