とんてきナス炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉とんかつ用 300グラム
- ナス 2本
- 白ネギ 1本
- ○
- CookDo「きょうの大皿」豚テキ用 1袋
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
-
1
豚肉を1.5センチ幅に切る。
ナスを一口大に切る。
白ネギを斜め薄切りする。 -
2
フライパンに1.と○を入れフタをして中火にかける。
途中で混ぜながら約10分蒸し焼きする。 - 3 2.のフタを取りフライパンを返しながら炒めて出来上がり。
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- 料理名
- とんてきナス炒め
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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