ヘルシー♪ゴーヤきんぴら レシピ・作り方
材料（約8人分）
作り方
-
1
(ゴーヤは縦半分に切り
種とワタを取り除く)
上記(300g)を5ミリ幅に切る。
水に30分浸けザルにあげる。 - 2 鍋に1.とオリーブオイルを入れ全体に油がまわるまで炒める。
-
3
2.に◯を加えフタをして
中火で3分ときどき混ぜながら蒸し焼きする。 - 4 3.のフタを取り汁気を飛ばすように炒めて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ヘルシー♪ゴーヤきんぴら
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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