オシャレに☆りんごとさつまいものミルフィーユカツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは、ふかすか、レンジでチンして、マッシュします。
   りんごは、皮をむき、2～3ｍｍの厚さに切り、3～4等分する。

   

2. 2 豚肉は長い場合はカットして、同じ長さの8枚を用意し、両面に塩コショウをしておく。

   

3. 3 2の一枚目の豚肉に1のサツマイモの1/4量をのばす。

   

4. 4 3に2の豚肉を上にのせ、その上に1のりんごをのせる。

   

5. 5 4に2の豚肉をのせ、その上に1のサツマイモの1/4量をのばす。

   

6. 6 5に2の豚肉をのせて、一つのミルフィーユかつの下地が完成。
   同じようにもう一つ作る。

   

7. 7 6の両端をつまむようにして、中身が飛び出さないように閉じ、小麦粉・溶き卵・パン粉の順にまぶして衣をつける。
8. 8 180度位の油で、返しながら、こんがりするまで揚げる。

   

9. 9 食べやすいようにカットして盛り付ける。

   

10. 10 ソースにシナモンを混ぜて、シナモンソースをかけたら、美味しかったです（＾ｖ＾）