ちくわとしめじの冬瓜汁 レシピ・作り方

ちくわとしめじの冬瓜汁
あっこサンバ
あっこサンバ
ちくわ入りもおいしい

材料(6人分)

  • 冬瓜 1/2個
  • あぶらあげ 1枚
  • ちくわ 3本
  • しめじ 1袋
  • だし汁 800cc
  • 塩、砂糖 ひとつまみ
  • 白だし、しょうゆ、酒みりん 各小さじ2

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を煮立たせる
    調味料を全て入れる
  2. 2 冬瓜は2センチ角
    あぶらあげは5ミリ×2センチ
    ちくわは縦に半分に切った後、斜めにスライスする

    しめじは1本ずつさく
  3. 3 鍋に入れて冬瓜が柔らかくなるまで煮る
    今回は10分程度

    完成

きっかけ

家にある材料で

  • レシピID:1290008094
  • 公開日:2012/09/13
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カテゴリ
その他の汁物
料理名
冬瓜汁
あっこサンバ
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