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豚肉と茄子の柚子こしょうマヨ炒めレシピ・作り方

豚肉と茄子の柚子こしょうマヨ炒め

約10分
300円前後

四月のヒーロー

四月のヒーロー

柚子こしょうが好きなんです。

みんながつくった数 2 件

材料（2人分）

豚肉 180ｇ
茄子 2本
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ少々
柚子こしょう小1
マヨネーズ大1と1/2
酒小2
醤油小1

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作り方

1 柚子こしょう、醤油、酒、マヨネーズを混ぜておく。
2 豚肉、茄子、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
3 フライパンに油をひき、②を炒め、塩コショウを振る。
4 ③に火が通ってきたら①を絡めて味付けしたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

柚子こしょうが好きなので作ってみました。

レシピID：1290007813
公開日：2012/07/31

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カテゴリ: なす全般

料理名: 炒め物

四月のヒーロー

四月のヒーロー手抜き料理ばっかりです（;´▽｀A``

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2 件

つくったよレポート（2件）

あっせゆっこ
2024/03/04 10:30

マヨでこってりかと思いきや、柚子胡椒でさっぱりいただけました。余りがちな柚子胡椒が消費出来たのも良かったです。美味しかったです。ご馳走様でした！
M666
2012/11/09 23:54

柚子胡椒がアクセントになりますね。玉ねぎなしですが、美味しかったです。

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