キュウリのヌカ漬け レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- ヌカ床 1000グラム
- キュウリ 1本
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 キュウリの皮を少しトラむきする。
- 2 1.に塩をこすりながらつける。
- 3 2.をヌカ床に漬け、常温で1時間おき、冷蔵庫で1日おいて出来上がり。
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- カテゴリ
- ぬかづけ（糠漬け）
- 料理名
- キュウリのヌカ漬け
hime-tarako
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お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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ほこ95742022/06/19 07:25
レシピ参考にさせていただきました。この時期、きゅうりの糠漬けがうれしいですね！
