水茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水茄子 2個
- ◯
- 天ぷら粉 大さじ4
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ6
- ◇
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ボールに◯を混ぜ合わせる。
-
2
水茄子のヘタを切り落とし
縦6～8ツに切る。 - 3 2.を1.につけて、160℃で揚げて出来上がり。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 水茄子の天ぷら
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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