ナスの肉みそチーズ焼き レシピ・作り方

ナスの肉みそチーズ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
hime-tarako
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簡単に肉みそを作りました。ご飯がすすむ美味しい一品です。

材料(4人分)

  • ナス 3本
  • サラダ油 適量
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • とろけるスライスチーズ 4枚
  • ミンチ 100グラム
  • 100㏄
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に◯を入れてよく混ぜてから火にかける。
    木べらで混ぜながら1/2量まで煮詰める。
  2. 2 ナスのヘタを切り落とし一口大に切る。
  3. 3 2.を160℃で揚げる。
    1.に加え混ぜる。
  4. 4 玉ねぎを5ミリ幅に切る。
  5. 5 約20センチ角のアルミホイルを4枚ひろげる。
    上に4.をのせる。その上に3.をのせチーズをのせて包む。
  6. 6 5.を鉄板にのせオーブントースターで約10分焼いて出来上がり。

きっかけ

食べたくて。

おいしくなるコツ

鍋に◯を入れて混ぜてから火にかける。

  • レシピID:1290006900
  • 公開日:2012/05/28
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なす全般
料理名
ナスの肉みそチーズ焼き
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