キャベツ塩こうじ炒めと豚肉焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツの芯を取り除き一口大に切る。
玉ねぎは5ミリ幅に切る。 - 2 しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
-
3
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ炒める。
キャベツがしんなりしてきたら、2.と塩こうじを入れて炒めて皿に盛る。 -
4
豚肉に塩・胡椒をふる。
フライパンにオリーブオイルを入れ豚肉を焼く。 -
5
4.にすき焼きのタレを加え
照りが出るように焼いて
3.の上に盛りつけ出来上がり。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- キャベツ塩こうじ炒めと豚肉焼き
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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