旨！あさりご飯 レシピ・作り方

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KAI kai
すごくおいしい炊き込みご飯だできました！

材料（4人分）

むきあさり
150ｇ
☆酒
50ｃｃ
☆みりん
50ｃｃ
☆しょうゆ
25ｃｃ
☆砂糖
20ｇ
☆しょうが
１かけ
米
２合
★酒
50ｃｃ
★オイスターソース
大1/2

作り方

  1. 1
    砂抜きしたあさりをゆがき殻をとります
  2. 2
    １と☆をなべにいれ、落し蓋をしてにつめておきます。
  3. 3
    お米をとぎ浸水させたら★と②を入れ炊き蒸らしたら刻みネギをのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あさりの佃煮を作ってあわせるのであさりのうま味がＧＯＯＤです。合わせて炊くより絶対おいしい！

きっかけ

あさりが旬なので

公開日：2012/04/27
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関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯あさり
関連キーワード
旬 簡単 絶品 おすすめ
料理名
あさりご飯

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KAI kai おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾； レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）

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