緑色のぼたもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 クイックうぐいす餡
   レシピID：1290006278を使っています。
   まとめて作って冷凍しておくと便利です。

   

2. 2 炊飯器に磨いだ米と通常の分量の水、餅を入れて普通に炊飯する（写真は2倍量）

   

3. 3 炊き上がったらすりこぎでついて半殺しにする。

   

4. 4 水をつけた手で8等分して丸める。

   

5. 5 さらしを熱湯で茹でて消毒する。菜ばしで引き上げてやけどに気をつけながら絞る。

   

6. 6 さらしにあんこを広げ、その上に4を乗せて包む。