ゆかりでさっぱり♪♪しめじとほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 しめじの石づきを切りほぐす。
-
2
小鍋にしめじ・ほうれん草・材料Aを入れ火にかける。
沸騰したら弱火にし蓋をし煮る。 - 3 材料に火が通ったら溶き卵を入れ半熟になれば完成です。
きっかけ
梅ぽい卵とじが食べたくなりゆかりで作ってみました。
おいしくなるコツ
・しめじ以外のキノコ類でも美味しいです。 ・卵を入れる前に水分が足りないようであれば足してください。
- レシピID:1290005912
- 公開日:2012/03/01
関連情報
- カテゴリ
- 卵とじ
- 料理名
- しめじとほうれん草の卵とじ
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あっさりしているので食欲がない時も食べやすいですよ★