簡単ローストビーフ レシピ・作り方
材料（１塊人分）
作り方
- 1 お肉の塊に塩コショウをまんべんなくふってもみ込みます。これをフライパンで全面焼きます。
- 2 すべての野菜を５ｍｍ～１ｃｍの薄切りにして、オーブンプレートにアルミホイルを敷いた上に並べます。この上に先ほどのお肉を置きます。
- 3 １８０度に温めたオーブンで約１８分間焼きます。お好みやお肉の分厚さなどで異なるので、タケ串を刺してみて真っ赤な汁が出なければOKです。
- 4 やきあがったら、アルミホイルで包んでそのまま冷まします。アルミホイルから肉汁が漏れることがあるので、お皿などにおいてください☆
- 5 薄く切ってできあがりです♪
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- 料理名
- ローストビーフ
りちゅ0903
北海道産まれ北海道育ち！！
美味しいものが大好きな
管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです
学生時代を過ごした京都が大好きです❤
大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪
大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！
北陸の料理もマスターします！！
美味しくて体にいいお料理を
一生かけて作っていきたいと思います！！
アメブロもよろしくお願いします
http://ameblo.jp/mamunta/
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よっちゃん47412012/01/15 15:36
ローストビーフがあるだけで豪華になりますよね!!
ありがとうございました。
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