栄養まんてん★じゃこふりかけ レシピ・作り方

栄養まんてん★じゃこふりかけ
  • 約10分
  • 300円前後
くまきち⭐︎
くまきち⭐︎
写真は半量ですので実際は倍の量になります。
ご飯はもちろんサラダやパン・麺類などいろいろな物にかけてもOK♪♪
少し甘めのふりかけです。

材料(4~6人分)

  • ちりめんじゃこ 100g
  • ごま 大さじ4
  • カツオ節 3袋(3g×3袋)
  • ごま油 大さじ1~2
  • A:めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4~5
  • A:ハチミツ 大さじ1
  • A:酒 大さじ2
  • A:みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 材料Aを混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンに、ごま油を入れ熱し一度火を止める。そして、ちりめんじゃこを入れ中火で3分程度炒める。

    *フライパンにちりめんじゃこを入れるとき、はねるので気をつけてください。
  3. 3 次に、ごま・カツオ節(1袋)を入れ、更に中火で3分程度炒める。
  4. 4 (1)の合わせ調味料を入れ炒めて味をからませる。
    火を止め、残りのカツオ節(2袋)を混ぜ合わせれば完成です。

    *多少、水分が残っていてもカツオ節が吸ってくれるので大丈夫です。

きっかけ

ちりめんじゃこを頂いたので保存がきくようにふりかけにしました。

おいしくなるコツ

ちりめんじゃこをごま油で炒めることでゴマの香りがUP!!

  • レシピID:1290003603
  • 公開日:2011/08/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこ
料理名
じゃこふりかけ
くまきち⭐︎
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • さやたけ72
    さやたけ72
    2011/08/29 22:49
    栄養まんてん★じゃこふりかけ
    甘くて食べやすかったです。子供も気に入ってたくさん食べましたよ^^ご馳走様でした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る