HMで♪本物そっくり子供大好きスティックパン レシピ・作り方
材料（12人分）
- 強力粉 150ｇ
- ホットケーキミックス 100ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 塩 2ｇ
- 卵黄 20ｇ
- 水+卵黄 53ｇ
- 牛乳 50ｍｌ
- 水あめ 18ｇ
- イースト 4.2ｇ
- 水 25ｇ
- マーガリン 40ｇ
作り方
- 1 水飴と牛乳を鍋に入れ、軽く火にかけて、牛乳に水飴を溶かしておきます。それを充分に冷ましておきます
- 2 HBに材料をすべて入れて一時発酵までおまかせ。
- 3 12等分に丸めた生地を15分ほどベンチタイムをとります。
- 4 丸めた生地を細長くのばし、天板に並べたら２次発酵。３８℃くらいのところで２０分～2倍になるくらいまで。
- 5 １７０度に余熱したオーブンで約１２分くらい焼いたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- スティックパン
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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