筍と牛肉の炒め煮 レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 牛肉スライス 70g
- 筍(下茹で) 150g
- サラダ油 大さじ1/2
- ●
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ1.5
作り方
-
1
筍を約5mm幅に切る。
牛肉は約5㎝長さに切る。 - 2 熱したフライパンに油と筍を入れシッカリ炒める。
- 3 ●の半量を加え筍が色づきはじめたら牛肉を加え炒める。
- 4 3.に残りの●を加え炒めながら煮汁をとばし出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 筍と牛肉の炒め煮
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
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お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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kuro_242017/05/03 18:39
頂き物のたけのこで主人のビールのあてに作りました♪美味しいと食べていました～^^
