鯛の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（約3人分）
- 鯛の切り身 200～300g
- ●
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
鯛を一口大に切る。
●を混ぜ合わせる。 - 2 ラップをひろげ、●の半量をぬりガーゼをおき鯛をならべる。ガーゼで包み、上から残りの●をぬる。全体をラップで包み保冷パックに入れて冷凍庫へ。7～14日味をなじませる。
- 3 冷蔵庫で解凍し、オーブンシートを敷いたフライパンで焼いて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛の味噌漬け焼き
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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