ひとくちロールキャベツ レシピ・作り方

ひとくちロールキャベツ
  • 約30分
  • 300円前後
hime-tarako
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ひとくちサイズのロールキャベツは短時間で煮えて美味しいです。お弁当にもピッタリ。

材料(4人分)

  • キャベツ 400g
  • 青ネギ 16本
  • 合挽きミンチ 180g
  • 焼肉のタレ 大さじ1.5
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 200cc
  • 中華あじの素(粉末) 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • トンカツソース 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツの芯を切り取り、半分くらいに切ってビニール袋に入れ、レンジ約6分。水にとり水気を絞る。
  2. 2 青ネギをラップで包み、レンジ約1分。水にとり水気を絞る。
  3. 3 ビニール袋に●を入れ、もむ。
    平たくしてビニール袋の上から箸で16等分に分け目をつける。
  4. 4 1.のキャベツをひろげ3.のミンチを包み、2.の青ネギで巻いて結ぶ。
  5. 5 鍋に4.を並べ、◆を入れてフタをして中火で約10分煮る。
  6. 6 5.に◇を加え、フタをして中火で約5分煮て出来上がり。

きっかけ

ひとくちサイズのロールキャベツ。お弁当にもピッタリの一品です。

おいしくなるコツ

キャベツができるだけキッチリはまる鍋を使います。

  • レシピID:1290001734
  • 公開日:2011/04/07
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カテゴリ
キャベツ
料理名
ひとくちロールキャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • さくら5685
    さくら5685
    2011/04/27 21:53
    ひとくちロールキャベツ
    一口サイズは食べやすいしいいことずくめですネッ♪ネギで巻くアイデア、崩れてこないしすごく助かります!!いいこと教えてもらいました☆

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