にらの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にらは根元の固い部分を落とし、２㎝長さに切ります。
- 2 鍋にだしを煮たてて★を加え、にらを入れ２～３分味がなじむまで煮ます。
- 3 溶き卵を２に流し入れます。
- 4 ふたをして火を弱め１分ほど蒸し煮して半熟状になったら火を止めます。
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