豚バラ肉と茄子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子（今回は長茄子を使用） １本
- 豚バラ肉 230g
- Ａ：砂糖 小さじ１
- Ａ：しょう油・みりん・酒 大さじ２
作り方
-
1
・茄子は、斜め切りにし電子レンジ(600W)で２分加熱する。
・豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンを温め豚バラ肉を炒め８割程度火が通ったら茄子を入れ炒める。
- 3 最後に材料Ａを入れ炒めて味をからませれば完成です。
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- 料理名
- 豚バラ肉と茄子の甘辛炒め
くまきち⭐︎
ご訪問いただきありがとうございます(*´∀｀*)
料理をすることは好きなのですが簡単なレシピが多いです（笑）
どのレシピも、家にある食材で作っていますので気軽に作ってみてくださいね★
よろしくお願いします♪♪
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670407052011/11/11 23:01
なすをレンチンしておくことでとろ～り美味しいです!!
旦那のお弁当に入れました！もちろん大好評でしたよ☆
ありがとう☆
レシピへのコメント
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丼にしても美味しいですよ。