シナモンシュガーが合う!完熟バナナの豆腐ドーナツ♡ レシピ・作り方

シナモンシュガーが合う!完熟バナナの豆腐ドーナツ♡
  • 約15分
  • 100円以下
海かめちゃん
海かめちゃん
完熟バナナがあり、どうしよう?と考えてたら以前のドーナツが美味しかったので、また食べようと思って残ってたバナナを入れてみました。シナモンシュガーがよく合います。

材料(約13個分人分)

  • 完熟バナナ 大1本(約150g)
  • 絹豆腐 150g
  • ホットケーキミックス粉 100g
  • 米粉 100g
  • ☆グラニュー糖 20g
  • ☆シナモン 小さじ1/2
  • 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1 ボウルにHMと米粉を入れて泡立て器でくるくると混ぜます。
  2. 2 ポリ袋に皮をむいたバナナを入れてむぎゅむぎゅと手でもみます。細かくなったら、そこに豆腐を入れてさらにもみほぐし、粉の入ったボウルに入れます。
  3. 3 ヘラで粉とバナナ、豆腐をなじませるように混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら、手に分量外のサラダ油をつけながら生地を丸めます。
  4. 4 ☆印をポリ袋に入れて混ぜ合わせておきます。
  5. 5 170℃の温度で丸めた3を揚げます。揚がったドーナツをシナモンシュガーの袋に入れてまぶして完成です。

きっかけ

完熟バナナがあったので、なんとかならないかと思って作りました。

おいしくなるコツ

シナモンの量は、お好みで調整してみてください。おうちに完熟バナナが残ってたら、ぜひ作ってみてください。米粉を混ぜることで、カリっともっちりし、豆腐でふわっとします。

  • レシピID:1280022515
  • 公開日:2022/05/06
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カテゴリ
バナナホットケーキミックスデザート100円以下の節約料理その他のドーナツ
関連キーワード
簡単 バナナ ドーナツ ホットケーキミックス
料理名
バナナ豆腐ドーナツ
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つくったよレポート(2件)

  • ストール
    ストール
    2023/02/17 16:27
    シナモンシュガーが合う!完熟バナナの豆腐ドーナツ♡
    とっても簡単に出来ました❣️
    また作りたいです( ¨̮ )
  • めいぽー
    めいぽー
    2022/11/30 10:05
    シナモンシュガーが合う!完熟バナナの豆腐ドーナツ♡
    美味しかったです!!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2023.01.23 15:09

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    1月28日(土)のPickupレシピコーナに海かめちゃんさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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