しめじ入りマスタードポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃが芋はよく洗い、皮ごと食べやすい大きさにに切る。
しめじは石突きを取り、ほぐしておく。 - 2 じゃが芋と冷凍いんげんを耐熱容器に入れて、600wで2分加熱する。
- 3 2にしめじを加えて更に2分ほど加熱する。
-
4
3から水気が出ていたら絞る。
(火傷に注意)
粗熱がとれたら調味料を全て加えて和える。
きっかけ
ポテトサラダを作りたいけど、皮むきもマッシュもしたくなかったので(笑)
おいしくなるコツ
顆粒だしを少し加えることでコクが出ます!
- レシピID:1280021312
- 公開日:2021/06/26
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
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クロンボ関西2021/08/24 21:44うまい!またリピします