筍とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 筍は一口大に切る。こんにゃくも一口大にちぎる。
- 2 小鍋に筍とこんにゃく、出汁汁を火にかける。
- 3 沸いてきたら調味料を加えて、好みにあわせて弱火で煮詰める。
- 4 味が染みるように一旦冷まして、食べるときに温め直してください。
-
5
■出汁汁がなければ、顆粒だしを小さじ1/2入れるか、鰹節パックを1袋入れてください。
■今回は下処理不要の蒟蒻を使用しました。
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