厚揚げの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げは耐熱容器に入れて2分レンジで加熱する。
-
2
人参は千切りにする。
えのきは長さを3等分し、ほぐしておく。
出汁と一緒に鍋に入れて蓋をし加熱する。 -
3
柔らかくなったら、★で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 厚揚げを4等分に切り、お皿に盛り野菜あんをかける。
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