簡単☆時短☆えびと春雨のスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
別に湯を沸かし、器に入れたえびに湯を注ぐ。
(塩水で解凍する方法もありますが、面倒なので…これで十分おいしくできます) - 2 鍋に水３カップを入れ火にかけ、湯が沸いたら春雨と千切りにした玉ねぎを入れる。
- 3 火が通ったら、鶏ガラスープの素と塩、えびを入れ完成。
- 4 器に盛って、小ねぎはお好みで。(彩り用に冷凍ストックが便利です)
- 5 (短めのカットタイプのばれいしょ春雨を使いました。緑豆春雨でも。余裕があれば、もちろん下茹でしてから使用してください。)
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